미림 돈까스

이웃님들
안녕하세요

오늘 리뷰할 곳은 서문시장 앞에 위치한 미림 돈까스에요
대구에서 경양식 돈까스는 전원 돈까스가 유명한데 이곳도 그곳 못지않게 인기가 있는 곳이에요
돈까스는 경양식 파 일식파 등으로 나뉘는데 경양식 돈까스를 좋아하는 분이라면 꼭 방문해 봐도 좋은 곳이에요

방문한 곳: 미림 돈까스
위치: 대구 중구 국채보상로93길 6
전화번호: 0507-1417-6637
영업시간: 월 ~ 토 11 : 30 ~ 20 : 00
16 : 30 ~ 17 : 30 브레이크 타임
19 : 45 라스트 오더
매주 일요일 정기 휴무

이곳은 백종원의 3대 천왕에도 나왔던 곳이라 해요
블루리본도 많이 받았더라고요
우선 시장 근처라 그런지 주차장이 녹록지 않아요
바로 옆 서문 주차장에 유료 주차해야 해요

안으로 들어가면 앉아서 기다릴 수 있는 곳도 있고 일반 테이블과 구들장에 앉아서 먹는 테이블도 있어요
나는 선택의 여지가 없이 점심시간이라 신발 벗고 들어갔어요
사실 특별한 것이 없어 회전율이 엄청 빠른 편이에요

주문표
일반 돈까스 9,000원
곱빼기 돈까스 15,000원
냄비 우동 5,000원

미림은 1962년에 문을 열어 60여년이 넘게 한자리를 지키고 대표 메뉴는 돈까스, 생선까스, 어묵우동, 냄비 우동이 있으며 계절 특선으로는 여름철 모밀국수가 있다고 해요

61년 전통의 비법 소스 (변함없는 특별한 맛)
방망이로 두드려 손질하는  고기 조리법  (부드러운 맛, 튀겨도 살아있는 육즙)
수작업 채(얼기미)에 쳐서 곱게 만드는 습식 빵가루 (바삭한 맛)
돈가스와 같이 먹는 미소 된장국 (시원하고 깔끔한 맛)
깨끗한 튀김 기름 (깔끔하고 고소한 맛)

주문하자 얼마 되지 않아서 후다닥 나와요
밥, 스프, 돈까스 그리고 기본 찬으로 김치, 단무지, 콩나물무침
다들 그릇이 커서 밥을 돈까스 접시에 옮기고 스프도 후다닥 먹어야 해요
스프는 후추 맛이 강한 노란 스프인데 솔직히 무슨 맛의 스프인지 모르겠더라고요
맛이 없다의 의미가 아니라 정말 모르겠다는 의미

개인적으로는 콩나물무침이 가장 맛있었다는 반전
냄비 우동은 조금 많이 아쉬웠지만 돈까스는 경양식 돈까스를 좋아하는 사람이라면 또 찾아올 집