GS25 편의점/남해안 꼬막비빔덮밥/한국 에스비 식품(KSB)
언텍트와 간편식의 비중이 높아지면서 퀄리티 좋은 음식들을 편의점에서 쉽게 구매할 수 있게 되었어요
예쁜 그릇에 담긴 음식들도 좋지만 필요에 따라 간단하게 사서 먹는 컵밥도 꽤 괜찮더라고요
분위기가 필요할 때는 분위기 있는 레스토랑으로
편의가 필요할 때는 간단하게 먹을 수 있는 편의점 제품 구매로요
편의점이라는 수단으로 언제든 쉽게 구매할 수 있다는 것이 큰 장점이죠
작년부터 늘어난 연안 식당, 티브이 프로그램에 나오고 엄청 유명해진 강릉 엄지네가 공통점은 꼬막 비빔밥일 거예요
꼬막 비빔밥이 나오면서 꼬막장도 나오고 시리즈들이 엄청 많더라고요
그런데 이제는 편의점에서도 쉽게 먹을 수 있더라고요
사실 맛 재현을 잘할 수 있을까 싶었으나 편의점의 특성인 가격과 간편성 그리고 맛까지 모두 잡은 제품이라고 생각이 들어요
꼬막 비빔밥 전문점이 많아졌지만 가격대가 비싸다는 거는 모두 인지하고 있잖아요
이것저것 따져서 생각해 보면 먹고 싶을 때 편의점에서 간단하게 사 먹는 것도 괜찮겠더라고요
GS25 편의점에서 구매한 "남해안 꼬막 비빔 덮밥"이에요
가격은 4,500월
한국 에스비 식품(KSB)이라는 다소 생소한 곳의 제품이에요
내용물은 오뚜기 작은밥, 꼬막비빔소스, 파고명, 참기름으로 간단하고 저장도 실온보관이기에 보관이 용이해요
영양정보
즉석조리식품 233g(350kcal)
나트륨 1,080mg의 54%
탄수화물 60g의 19%
당류 2g의 2%
지방 8g의 15%
포화지방 1.2g의 8%
콜레스테롤 10mg의 3%
단백질 10g의 18%
(1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준
원재료명
맛있는 오뚜기 작은 밥(150g): 쌀(국산), 산도조절제
꼬막 비빔소스(80g): 자숙 새꼬막(새꼬막(국산)), 정제수, 대파(국산),
양조간장(탈지대두(인도산), 소맥(밀:미국산), 천일염, 기타 과당, 주정), 설탕, 고춧가루, 배퓨레, 미향, 고추 향미유, 향미유, 양파, 마늘, L-글루탐산나트륨(향미 증진제), 복합조미식품, 변성전분, 사과농축액, 정제소금, 고추엑기스, 청양고추, 볶음참깨, 청양고춧가루, 향미증진제
참기름(2g): 참깨(외국산(인도, 파키스탄, 에티오피아 등))
건파(1g): 중국산
조리방법
전자레인지 조리 시
1) 오뚜기밥과 꼬막 비빔소스를 절취선까지 개봉해 줍니다.
2) 꼬막비빔소스를 전자레인지 10초간 데워줍니다 (소스가 넘어지지 않도록 용기 안에 넣어 돌려주세요)
3) 전자레인지에 오뚜기밥을 2분간 데워줍니다.
4) 컵 용기에 오뚜기 밥과 꼬막 비빔소스, 파 고명, 참기름을 넣고 잘 비벼서 맛있게 드세요.
*오뚜기밥: 700W 기준 2분/1,000W 기준 1분 30초
*꼬막 비빔소스 700W 기준/1,000W 기준 10초
끓는 물 조리 시
1) 끓는 물에 오뚜기밥과 꼬막 비빔소스를 뜯지 않은 채로 10분 동안 끓입니다.
2) 컵 용기에 꼬막 비빔소스와 오뚝이 밥, 파고명, 참기름을 넣어 잘 비벼서 맛있게 드세요
남해안 쫄깃 탱탱 새꼬막을 간장으로 양념한 덮밥소스의 콘셉트로 만든 제품으로
전자레인지 조리 방식을 이용해서 먹어봤어요
가장 큰 장점은 간단하게 먹을 수 있다는 점이고 보관과 조리방법 모두 편리해요
덮밥소스가 맛있어서 그런지 맛도 괜찮은 편이에요
단점은 작은 밥이어서 양이 작아요.
포만감을 생각했을 때는 조금 4,500원이 비싸다는 생각이 들어요
그래도 가끔씩 꼬막 비빔밥이 생각나면 고민하지 않고 사 먹을 수 있는 제품