정직한 통등심돈까스

이웃님들
안녕하세요

오늘 리뷰할 제품은 정직한 밥상의 정직한 통등심돈까스에요
오랜만에 냉동 돈까스를 사봤어요
기존 냉동 돈까스를 에어프라이어에 구웠을 때 기름으로 구운 제품보다는 바삭함이 떨어지는 것 같아서 한동안 안 사 먹었거든요
그런데 우연히 먹게 된 제품이에요

제품명: 정직한 통등심돈까스
구입처: *마켓
가격: 3,500원
보관 방법: 냉동 보관
특징: 무항생제 돼지 등심 (국내산)

이 제품은 특이하게 영양정보를 제공하지 않더라고요
한 팩에 등심돈까스 1개가 들어있는데 150g이라는 정보만 있어요

원재료명
돼지 등심(국내산) 64%, 냉동생빵가루(밀가루(밀:미국산, 캐나다산), 팜유(말레이시아산), 효모, 옥수수전분, 정제소금), 정제수, 베타믹스(밀가루(밀: 미국산), 혼합제제(초산전분, 덱스트린), 옥수수전분(옥수수:외국산), 곡류가공품, 폴리인산나트륨), 대두유


조리방법
1. 에어프라이어를 약 160C로 설정한 후 충분히 예열시켜요
2. 별도의 해동 없이 냉동상태의 제품을 에어프라이어에 넣고, 160C에서 7분간 조리 후 뒤집어서 7분간 조리해요
3. 조리가 끝난 후 에어프라이어 안에서 1-2분 정도 세워두면 수분이 날아가서 더욱 맛있게 먹을 수 있어요

이 제품의 특징
무항생제 국내산 돼지고기 (항생제, 합성항균제, 호르몬제가 첨가되지 않은 일반 사료를 급여하면서 인증 기준을 지켜 생산한 돼지고기)
통 등심 부위 (1.2cm)
등심 함량 64% 고기 식감
습식 생빵가루, 바삭한 식감 (습식은 입자가 크고 굵고 수분기가 있어 바삭함)

가격을 떠나 1개씩 개별 포장되어 있고 고기의 두께와 돈까스의 바삭한 식감이 마음에 들었어요
에어프라이어로 그동안 조금 부족하다는 돈까스의 편견을 깨게 해준 제품
다음에는 치즈 돈까스로 도전