마곡맛집 금고깃집 솥밥정식

이웃님들
안녕하세요

오랜만에 마곡에 위치한 금고깃집에 다녀왔어요
저녁에 금고깃집에서 고기를 먹곤 했는데 점심에 판매하는 솥밥 정식을 꼭 먹고 싶어 점심시간에 맞춰 방문하게 되었어요
금고깃집은 유귀열 조리기능장님이 운영하는 곳이에요

개인적으로 솥밥을 좋아하는데 금고깃집에는 제철 밥상 유기농 솥밥 정식을 점심 메뉴로 팔아요
산지에서 직송된 제철 식재료로 정성스럽게 만든 유기농 솥밥 별미 한 상이에요
모든 점심 메뉴는 유기농 솥밥 한상 차림으로 제공되는데 평일 점심만 판매하고 토, 일 공휴일에는 판매하지 않아서 근처 직장인이 아닌 이상 맛보기 어려워요

런치 메뉴는 사골 우거지 국밥, 차돌 된장 전골, 통돼지 김치찌개, 한돈매운돼지갈비찜, 한우육회비빔밥, 소불고기 전골, 갈비탕으로 구성되어 있어요
냉면도 있지만 냉면은 솥밥이 안 나오니까요
차돌된장전골, 통돼지 김치찌개, 한돈매운돼지갈비찜, 소불고기 전골은 2인 주문 메뉴고 사골 우거지 국밥, 한우육회비빔밥, 갈비탕은 1인 주문이 가능해요
가격은 9,000~11,000원으로 적당한 가격이요

우리가 주문한 메뉴는 한돈매운돼지갈비찜이에요
국내산 한돈으로 10,000원이에요

양푼이에 어느 정도 조리된 한돈매운돼지갈비찜과 야채 한가득 올려서 나와요
그리고 개인마다 주어지는 솥밥에 정갈한 반찬
반찬 종류는 멸치볶음, 어묵볶음, 파래로 많지 않지만 밥과 갈비찜이 든든하고 맛있어서 곁들임 반찬이 굳이 중요하지는 않더라고요

개인적인 평
솥밥에는 은행과 완두콩과 강낭콩이 들어있는데 슥슥 밥을 덜어내고 따뜻한 물을 한가득 부어서 누룽지 먹는 맛이 일품이죠
따뜻한 밥에 매콤한 돼지갈비찜인데 더 뭐가 필요할까요?
가격 대비 갈비찜 양도 많고 맛도 좋아 다음에도 또 방문하고 싶은데 평일 점심 가능할까요?